Салат
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами готовим салат. Молодые овощи и зелень. Запах просто сводит с ума. Хочется каждый день делать новый салат.
В такую заправку можно добавить сок лимона, у меня была горчица уже с добавлением лимонного сока. Это очень вкусно и ароматно. За 5 минут можно приготовить замечательный и полезный салат.
Ингредиенты
- Для заправки
- 30 грамм растительного масла
- 1 зубок чеснока
- 1 варенный желток
- Щепотку соли
- Щепотку сахара
- Горчица
- Лимонный сок по желанию
- Копченая паприка
- Перец чили
- 100 грамм салат Ромен
- Пару листиков черемши
- 100 грамм редиса
- Белок от яйца
- 30 грамм сыра
- Для сухарей
- 50 грамм белого хлеба
- 1 зубок чеснока
- Оливковое масло
Последовательность
- Салат хорошо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Рвем руками на небольшие порции
- В миску добавляем масло, варенный желток, соль,сахар, чеснок, горчицу и все перемешиваем. Добавляем специи. Можно добавить сок лимона.
- Добавляем сыр, белок, редис. Для сухариков, разогреваем масло и обжариваем чеснок, убираем. И в чесночное масло добавляем хлеб и обжариваем. Это очень простой и вкусный салат. Приятного аппетита. Добра и любви.
