Рулет из тесто Фило
Всем привет! Сегодня у нас замечательный рецепт! Использовать будем тесто фило! Или можно взять лаваш. Это просто, быстро, вкусно и ароматно.
Ингредиенты
- Тесто Фило или лаваш
- Сливочное масло для смазки
- Для фарша
- 500 гр. говяжьего фарша
- Соль
- Перец
- Чеснок
- Лук
- Зелень
- Для соуса
- 50 гр. сметаны
- 50 гр. кетчупа
- Сыр
Последовательность
- Размораживаем тесто Фило
- Обжариваем фарш с добавлением соли, перца, лука, чеснока. Охлаждаем и добавляем зелень. Я добавила укроп и петрушку
- Соединяем сметану и кетчуп. Сливочное масло растапливаем
- Лист теста смазываем маслом, сверху выкладываем еще один лист теста. Смазываем смесью сметаны и кетчупа
- Выкладываем фарш, добавляем сыр и сворачиваем рулет
- Смазываем маслом. Выпекаем при температуре 180 градусов. 20-25 минут. Великолепный рулет готов.
