Пицца морковная
Дорогие друзья! Сегодня приготовим пиццу, но не простую. Вкусную и очень ароматную.
Мы уже готовили, пиццу с чернилами каракатицы, тыквенную пиццу. Но сегодня……..
Морковная пицца- с добавлением цельнозерновой муки, джема из клюквы. Это так вкусно и ароматно……
Ингредиенты
- Тесто
- 200 грамм моркови
- 2 грамма соли
- 4 грамма сахара
- 6 грамм сухих дрожжей
- 250-300 грамм цельнозерновой муки
- 50 грамм теплой воды
- 10 грамм оливкового масла
- Начинка 120 грамм моркови
- 30 грамм сливок
- 10 грамм ванильного сахара
- 50 грамм моцареллы
- 20 грамм твердого сыра
- Сок и цедра половины апельсина
- 50 грамм джема из клюквы
- Для украшения
- Зелень
- Твердый сыр
- Цукаты из моркови
Последовательность
- Отварим морковь, измельчим,при помощи блендера
- Добавим, соль, сахар, дрожжи, воду
- Добавляем муку
- Замешиваем тесто, даем подойти
- Готовим начинку, смешиваем морковь, сливки, ванильный сахар,сок и цедра апельсина. Измельчаем при помощи блендера
- Готовим пиццу, формуем тесто
- Добавляем начинку, джем, два вида сыра
- Выпекаем при температуре 220 градусов, 12-16 минут. Время выпечки, зависим от толщины теста. После выпечки, добавляем зелень,цукаты из моркови,сыр. Приятного аппетита.
