Пирог с творогом
Дорогие друзья! Сегодня замечательный пирог с творогом. Люблю такие простые рецепты. А результат всегда супер.
Ингредиенты
- Для теста
- 250 грамм муки
- 50 грамм сахара
- 1 яйцо
- 100 грамм сливочного масла
- 20 грамм сливок
- 7 грамм рыхлителя теста
- Для начинки
- 250 грамм творога
- 50 грамм сливок
- 50-70 грамм сахара
Последовательность
- Для начинки. Соединяем творог, сахар, сливки. Пробиваем блендером
- Готовим тесто. Соединяем муку и рыхлитель. Добавляем мягкое масло. Сахар, сливки и яйцо
- Замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и выносим в холодильник. Или второй вариант, просто сразу делаем крошку
- Выкладываем половину теста в форму, сверху творожную начинку. Выкладываем второй слой теста. Полностью закрываем творожную начинку
- Выпекаем при температуре 170 градусов, 35-40 минут. Он такой сочный и нежный . Приятного аппетита.
