Мини панкейки
Дорогие друзья! Сегодня приготовим мини панкейки. Это вкусно и просто. С добавлением рисовой муки. Но есть несколько секретов приготовления……
Жарим на сухой сковороде, все ингредиенты должны быть теплыми. Соду добавляем в самом конце и тесто больше не мешаем….
Ингредиенты
- 150 грамм рисовой муки
- Соль
- 1 яйцо
- 150 грамм йогурта
- 20 грамм сахара
- Сода щепотка
- Для подачи меда
Последовательность
- Все ингредиенты, должны быть хорошо теплыми. Соединяем йогурт, соль,яйцо,сахара. Всыпаем муку, хорошо вымешиваем
- Добавляем соду, оставляем на 30 минут. Тесто больше не мешаем. Аккуратно выкладываем, на сухую, горячую сковороду. Обжариваем на среднем огне, с двух сторон. При подачи поливаем медом или сметаной. Приятного аппетита.
Порции: 4