Глазурь без яиц
Дорогие друзья! Сегодня мы приготовим удивительную глазурь. Скоро светлый праздник Пасхи. Будем печь куличи.
Кулич у меня очень интересный, на приготовления кулича, потратила неделю. Сначала выращивала дикие дрожжи, потом закваску, потом замешивала тесто. Молола, сеяла, гречку. Хотела вам показать, кулич без дрожжей, на гречневой муке, с шоколадом и изюмом.
Я немного отвлеклась…..Сегодня мы готовим глазурь….
Сегодня приготовим великолепную глазурь. Без яиц, с добавлением желатина. Вчера мы приготовили, замечательный кекс. А сегодня прекрасная глазурь.
Ингредиенты
- 1 чайная ложка желатина
- 2 столовые ложки воды
- 200 грамм сахара
- 4 столовые ложки воды
- Сок лимона
Последовательность
- Соединяем сахар и воду, доводим до кипения
- Желатин залить, 2 столовыми ложками воды.
- Соединяем горячий сироп и желатин. Взбиваем, в конце добавляем лимонный сок. Покрываем кекс, украшаем мандаринами. Приятного аппетита.
