Гамбургер необычный
Здравствуйте дорогие мои Спасибо всем, кто заглянул ко мне на огонек.
Сегодня мы с вами будем готовить гамбургер, только подождите кидать в меня камни, что надоели, гамбургеры, но кто заходил ко мне на сайт, я не готовлю как все, мне нравится что-то новое и интересное. Мы с вами готовили, гамбургер с чернилами каракатицы, гамбургер с цветами цукини.
Каждый раз, когда подходит, 2 августа, день, ВДВ, я ломаю голову, что приготовить. В моей семье два десантника, муж и сын, в этом году я решила сделать 3 кг гамбургер.
Самое главное в гамбургере, по моему мнению, это котлета, это должен не только фарш. Берем хорошую говядину, пропускаем,через крупное сито, 1 раз, добавляем соль,перец,и не сильно мешая,распределяем,по пергаменту и замораживаем.
Ингредиенты
- 1 кг говядины
- Соль
- Перец
- 150 грамм кетчупа
- 500 грамм помидоров
- 400 грамм сыра
- Горчица
- Листья салата
- Булочка для гамбургера
Последовательность
- Тесто для булочки, берем любое, дрожжевое, не сладкое, главное перед выпечкой, сбрызнуть молоко+вода, в одинаковых пропорциях, посыпать кунжутом.
- Котлету приготовить, как я написала выше.
- Обжариваем котлету
- Разрезаем булочку, на 2 части, поджариваем с одной стороны.
- Дальше кетчуп
- Листья салата
- Помидоры
- Котлету
- Добавляем горчицу
- Сыр
- Закрываем булочкой
- Теперь все готово
Приятного аппетита Ваша Элла.
