Фокачча со шпинатом
Дорогие друзья! Сегодня у нас фокачча. Самая простая домашняя выпечка. С добавлением картофельного пюре, шпината и муки семолы. Это просто и вкусно.
Ингредиенты
- 130 грамм белой муки
- 130 грамм муки семолы
- 75 грамм картофельного пюре
- 100 грамм воды
- 50 грамм пюре шпината
- 20 грамм оливкового масла
- 5 грамм прессованных дрожжей
- 5 грамм соли
- 4 грамма сахара
- Зелень
- Чеснок
- Масло растительное
Последовательность
- В сотейник загружаем два вида муки, дрожжи, воду, сахар, шпинат, картофельное пюре. Тесто хорошо растягиваем и замешиваем
- Добавляем соль и оливковое масло. Оставляем на расстойку. Пока тесто, не увеличиться в два раза
- Дно формы смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто. Даем немного постоять. Добавляем пряности и специи
- Выпекаем при температуре, 170 градусов. До золотистого цвета
Приятного аппетита. Добра и любви.
