Домашний хлеб
Мне захотелось, для основы взять чай из ромашки. Хлеб получился, просто необыкновенный.
Ингредиенты
- 5 пакетиков ромашкового чая
- 400 мл. воды
- 30 грамм дрожжей
- 15 грамм соли
- 20 грамм сахара
- 800 грамм муки, жернового помола
- 7 грамм уксуса
- 30 грамм растительного масла
Последовательность
- Завариваем чай в горячей воде и даем настояться. Добавляем дрожжи и сахар. Оставляем на 15 минут
- Дальше уксус, масло растительное и муку. Хорошо вымешиваем тесто
- Оставляем примерно на 2 часа, для подьема. За это время, пару раз сделать обминку
- Формируем хлеб и даем постоять 30-40 минут. Выпекаем при температуре 170 градусов, до готовности. Приятного аппетита.
