
Домашний хлеб
Дорогие друзья! Что может быть вкуснее домашнего хлеба. Запах и вкус этого хлеба нельзя забыть.
У нас сегодня, очень интересный рецепт. Мы привыкли, что надо долго, хлеб месить. Потом оставляем тесто подходит, потом делаем обминку, потом тесто опять подходит.
Сегодня мы совсем не будем тесто месить, мы только в течение 20 секунд, перемешаем и все. Тесто оставляем на ночь, дрожжи сделают всю работу за вас.
В такой хлеб можно добавлять семена льна, мак, изюм, любые ваши любимые специи.
Я добавляла семена чиа, по составу эти семена похожи на семена льна. Главное, что в их состав входит жирные кислоты Омега 6 и Омега 3.
Вкус хлеба не сравнить с магазинным хлебом, нежный очень легкий, ароматный. От запаха такого хлеба просто захватывает дух.
Ингредиенты
- 500 грамм муки
- 2 грамма сухих дрожжей
- 300-350 грамм воды
- Соль
Последовательность
- В воду добавляем муку
- Дрожжи, соль
- Соединяем все, очень быстро не месим
- Накрываем пленкой, оставляем на сутки
- Переворачиваем тесто на стол, припыленный мукой
- Сворачиваем рулетом
- Оставляем в теплом месте, на 1 час
- Выпекаем при температуре 160 градусов, до готовности
- Охлаждаем
- Наш хлеб готов. Приятного аппетита. Добра и любви.