Пастила из клубники
Здравствуйте мои дорогие. Сегодня я хочу показать вам, что сладости могут быть полезными. Конечно, в мой десерт входит сахар, простой белый сахар, можно заменить, коричневым сахаром, добавить мед, стевию.
Минимум ингредиентов, а получается полезный и вкусный десерт, читая состав мороженного, просто удивляешься, сколько добавок и не совсем полезных в наших продуктах, иногда просто не знаешь всех названий.
Раньше я всегда покупала фруктовое мороженое, что раньше добавляли, сахар, фруктовое пюре, а вы сейчас прочитайте, просто волос стает дыбом.
Поэтому для себя, наших детей, внуков, готовим только все полезное, из самых хороших продуктов. Сегодня как раз такое блюдо, из клубники мы приготовим вкусный десерт.
Ингредиенты
- 500 грамм клубники
- 12 грамм желатина
- 200 грамм сахара
- Семена льна
- Семена чиа
Последовательность
- Так как нет еще свежей клубники, я брала замороженную
- Клубнику надо разморозить при комнатной температуре, что бы сохранились все витамины и минералы
- Желатин замочить в 50 грамм холодной воды
- Клубнику измельчить
- Добавить сахар
- Проварить 5 минут
- Немного охладить добавить набухший желатин
- Хорошо размешать, полностью охладить
- Взбить при помощи миксера, в пышную массу
- Выложить в форму добавить семена
- Поставить в морозильную камеру на ночь
- Наш полезный десерт готов
Приятного аппетита Ваша Элла
