Брауни
Дорогие друзья! Сегодня у нас, шоколадное наслаждение. Из шоколадных десертов, это мой любимый.
Брауни- шоколадный, яркий, сочный, манящий. Это самый простой и вкусный десерт. Только надо знать, небольшие секреты.
Ingredients
- 350 грамм шоколада
- 250 грамм сливочного масла
- 5 яиц
- 300 грамм сахара
- 1 столовая ложка растворимого кофе
- 2 столовые ложки какао
- Пол чайной ложки соли
- 160 грамм муки
Directions
- В миску загружаем шоколад, масло, соль, какао, кофе. Ставим на водяную баню, растапливаем
- Снимаем миску с плиты, добавляем сахар. Хорошо размешиваем, ничего не взбиваем. Добавляем постепенно яйца. Все ингредиенты, должны быть комнатной температуры
- Водим муку, не взбиваем. И долго не замешиваем. Форму застилаем пергаментом. Выпекаем при температуре, 180 градусов. 35 минут. Духовку не открываем, первые 20 минут. Достаем и пусть весь мир подождет. Даем постоять, минимум час. Приятного аппетита.
Порции: 10
Время: 35 выпечка.охлаждение